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裝修小知識之廚房裝修的禁忌

廚房是家居“重地”,涉及到水、電、燃氣等多種設施,也是確保飲食健康的根源。有些裝修裝飾方法不科學,可能帶來健康隱患。今天,小編給您盤點一下幾種健康廚房的裝修禁忌,供您參考。



用帶門的碗櫥。碗碟洗后放入碗櫥,關上櫥柜門,里面密不透風,加上碗碟上殘留的水漬,容易滋生霉菌。因此,選購碗櫥時,最好選不帶門的,方便通風,用碗碟前再用水沖洗一下,避免落灰。

廚房沒窗戶。多數家庭烹飪時都會產生大量油煙,廚房沒有窗戶就少了一處重要的排煙通道。對于這樣的廚房,一定要選購一款吸力強、效率高的抽油煙機。最好在廚房安裝性能良好的排風扇,輔助排煙。

只裝一個水槽。有些廚房洗菜區只設置一個水槽,洗菜和倒剩菜等垃圾只得共用,如果每次倒垃圾后清潔不徹底,很容易“病從口入”。最好換成雙槽水盆,一個用于洗菜,一個用于倒垃圾,并且及時徹底清潔。

灶臺離窗戶太近。夏季做飯,多數人都會敞開廚房的窗戶,輔助排煙。但如果把灶臺設置在窗戶旁邊,一陣風吹來,輕則影響了灶火的烹煮效率,浪費燃氣,延長做飯時間;風大些,則可能把灶火吹滅,如果家人沒及時發現,就會引起燃氣泄露,帶來安全隱患。風還很容易把油煙吹散,降低抽油煙機的排煙效率,使室內彌漫油煙,影響家人健康。裝修時,最好使灶臺遠離窗戶,可將洗菜區域設置在窗戶附近。

亂堆放雜物。一些家庭會把廚房當成儲藏室,瓶瓶罐罐或暫時不用的小家電等雜物都堆放在廚房的角落、櫥柜里。時間長了,尤其夏季濕熱,這些雜物就很容易滋生細菌、霉菌,影響家人健康。一些沒用的雜物應及時妥善處理。


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